みをつくし料理帳　２

900 ：名無しステーション ：2014/05/31(土) 14:20:27.65 ID:fDKOgtU9.net

>>879
その正体は、将軍徳川家斉からの信頼も厚い若年寄で、御膳奉行を務める小野寺数馬であり、
料理の世界に精通している者からは、畏敬の念を込めて「土圭（時計）の間の小野寺」と呼ばれている。
「小松原」は母の旧姓。
将軍に供する料理の研究も兼ねて、義弟の別宅を拠点に浪士の形で江戸中の店を食べ歩いている。