ごはんジャパン　本物を探す旅へ～千葉県成田市　亡き娘に捧げる奇跡のさつまいも～　★１

名無しステーション

パティシエ・辻口博啓氏と的場浩司が千葉県・成田市へ。亡き娘に捧げる“奇跡のサツマイモ"で、辻口シェフが“家族の絆"をテーマに極上のスイーツを作る!!
◇番組内容
今回注目する食材は、千葉県・成田市産のサツマイモ。世界的に活躍するパティシエ・辻口博啓氏と的場浩司が、成田のブランド芋“大栄愛娘"を生み出したサツマイモ栽培の匠を訪れる。
するとそこで、大栄愛娘から新たに生まれた“紅娘"という新種のサツマイモを知る。
まだ市場ではそれほど多く流通しておらず“奇跡のサツマイモ"と呼ばれる紅娘は、一体どのようにして生まれたのか?ホクホクした味わいの“大栄愛娘"、しっとりとしたおいしさが特徴の“紅娘"。
どちらも、サツマイモ栽培の匠が、若くして亡くなった長女を偲んで名づけたという。
2種類のサツマイモに家族の絆を感じた辻口シェフは、両方のサツマイモを使って3つのデザートを生み出す!!
はたして世界的なパティシエ・辻口シェフは2つのサツマイモをどう使い分け、どんなスイーツを作り出すのか!?家族の絆を感じさせる極上のスイーツとは!?
◇出演者
ナビゲーター　草野満代
ナレーション　酒井敏也
ロケ出演　的場浩司(俳優)、グランシェフ:辻口博啓(『モンサンクレール』『LE CHOCOLAT DE H』オーナーシェフ)

ごはんジャパン 本物を探す旅へ～千葉県成田市 亡き娘に捧げる奇跡のさつまいも～ ★１

ごはんジャパン　本物を探す旅へ～千葉県成田市　亡き娘に捧げる奇跡のさつまいも～　★１