NHKスペシャル　食の起源　第1集「ご飯〜健康長寿の敵か？味方か？〜」★1

1 ：公共放送名無しさん：2019/11/24(日) 19:33:48.96 ID:J5g5mde2.net

低糖質ダイエットが人気の中、“肥満のもと”と敬遠されがちな「ご飯」。
しかし、人類がそもそもなぜ糖質を主食として食べ始めたのか、進化の歴史をさかのぼって探ると、次々と驚きの事実が明らかに。ご飯を主食に選び、たくさん食べ始めた日本人の体には、遺伝子や腸内細菌のレベルで「独自の進化」が起きていたこともわかってきた。ご飯は健康長寿の敵なのか？味方なのか？気になる疑問を壮大なスケールで解き明かしていく！

【司会】城島茂，国分太一，松岡昌宏，長瀬智也，近江友里恵，【出演】慶應義塾大学医学部教授…伊藤裕，檀れい，【語り】中條誠子