あしたが変わるトリセツショー「チョコレート」のトリセツ ★2

1 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:53:50.43 ID:HGFxVA8G.net

[総合] 2024年04月18日 午後7:30 ~ 午後8:15 (45分)

甘くておいしいだけじゃない！チョコレート魅力をご紹介。まずは「医療」。売り上げが伸びているカカオ成分７０％以上の高カカオチョコレート。動脈硬化の予防など様々な健効果が期待され医療の現場でも活躍中。食べ方のコツをご紹介！さらに「料理」。実はチョコレートは発酵食品！料理に使うことで異次元のコクを生み出す極上の調味料になるのだ。さらに、「手作りチョコのスゴ技」も！

【司会】石原さとみ，【ゲスト】アインシュタイン，横澤夏子，【声】濱田マリ，峯田茉優，【語り】山路和弘
※前スレ
あしたが変わるトリセツショー「チョコレート」のトリセツ
https://nhk2.5ch.net/test/read.cgi/livenhk/1713430564/

2 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:56:31.75 ID:1TqBhzM6.net

ｷﾏｼﾀﾜｰ

3 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:56:32.35 ID:aFqoZHSI.net

将来が楽しみ

4 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:56:35.03 ID:hDTtPCF9.net

♪それかわいーあれかわいーなんて

5 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:56:39.02 ID:GuLaE1yS.net

ペロペロペロペロペロペロペロペロ

6 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:56:41.92 ID:Ehbknj5N.net

https://i.imgur.com/AGfHtb3.jpeg
したい(´・ω・`)

7 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:56:42.94 ID:C+FRbv9K.net

テーパリングしなきゃ

8 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:56:43.51 ID:VlBbjpTE.net

★「砂の器」★ 　4/18 (木) 20:00 ～ 22:30

BS松竹東急 967
http://tanuki.5ch.net/test/read.cgi/livebs2/1713432563/

松本清張をして、「この映画は原作を超えた」と言わしめた、邦画史上に燦然と輝く名作。
親子の愛情と絆、そして逃れられない宿命を渾身の演出で焼きつける。
企画から完成まで１４年を要した「幻の企画」でもあった。

迷宮入りと思われた蒲田操車場殺人事件。捜査を担当する警視庁刑事・今西と西蒲田署刑事・吉村は、
「東北弁のカメダ」との言葉を手がかりに犯人に迫る。そこでふたりが見たのは、天才音楽家の隠された宿命だった

9 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:56:46.87 ID:6BnPX5zh.net

形が変わっただけやんけ

10 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:56:46.93 ID:TTUqbmcL.net

テンパリングは高度な技だぞ(´・ω・`)

11 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:56:47.78 ID:npPniuYi.net

成型されたチョコレートをわざわざ湯煎で溶かして型にはめ直して、それを手作りチョコレートとか言うのはヤメタマエ！

12 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:56:57.39 ID:z0tNm8Qp.net

撮影用の家？

13 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:56:59.09 ID:n7FqBOgv.net

テンパリングくるー？

14 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:56:59.38 ID:lVRGCE/x.net

電子レンジって水分すくない食材は温まらないよ

15 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:56:59.96 ID:n/aZv5Q2.net

ゼラチンで固めろ

16 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:57:02.31 ID:X+8UXa5L.net

おじさんがぺろぺろしてあげるよ

17 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:57:03.72 ID:SQaJ019t.net

手作りチョコを人生で一度ももらったことがないひと↓

18 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:57:03.96 ID:SkAPn68t.net

http://nhk2.5ch.net/test/read.cgi/livenhk/1713430564/997
頭が真っ白になるってヤツ(´・ω・｀)

19 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:57:05.12 ID:amPsHp5v.net

カカオ豆から作るんじゃないのかよ

20 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:57:07.18 ID:XyebZ0Al.net

手作りとは

21 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:57:12.34 ID:oI4nGK/r.net

もしかしてこれバレンタイン前にやろうとしてたのが伸びたのか？

22 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:57:16.24 ID:9JkDwfIP.net

そこはホワイトチョコで手を汚せよ(´･ω･`)

23 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:57:17.49 ID:eJk+eFFd.net

稲ちゃんボケ役か

24 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:57:18.42 ID:Ehbknj5N.net

テンパリングって何(´・🍫ω？・`)

25 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:57:18.81 ID:vNt4H1xg.net

生チョコが好き

26 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:57:20.52 ID:hK2x66cO.net

レンジで溶けんのか

27 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:57:22.38 ID:EqBygl5A.net

チョコはテンパレートが命

28 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:57:23.93 ID:TTeBtH6J.net

>>17
🙋

29 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:57:24.24 ID:lVRGCE/x.net

ハゲとるやないか

30 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:57:24.47 ID:HGFxVA8G.net

ハゲとるやないか

31 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:57:26.86 ID:ovpOfgG0.net

うーん告られたらギリ断るレベルかなぁ
メンゴなぁ

32 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:57:29.14 ID:xNRI92Y3.net

正直、チョコレートは手作りよりお店で売ってるやつをもらった方が嬉しい

33 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:57:30.63 ID:Yw0BiOSn.net

ｷﾞｬｱｧｧｧｧ━━━━━━(|||ﾟДﾟ)━━━━━━!!!!!!

34 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:57:32.84 ID:twHeLu9r.net

ハゲとるやないか

35 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:57:34.32 ID:Barx+ucT.net

チョコレートのレシピ本みるのは好きだけど
実践したことなかったわー

36 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:57:34.89 ID:a9nirSs+.net

ハゲとるやないかい

37 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:57:35.57 ID:voIw6AP6.net

板チョコ入れろ

38 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:57:35.84 ID:WjRbyWwn.net

ブスとかすぐ勘違いするよね

39 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:57:36.60 ID:1/cC6gY/.net

しっかり禿げてる

40 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:57:38.53 ID:LQA75ehl.net

>>7
ご家庭には大理石の板が無い

41 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:57:42.42 ID:OlD1qMOp.net

テンパリング済のチョコを入れると簡単にできるらしい

42 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:57:44.65 ID:TAA4odKD.net

電子レンジはどうしても加熱ムラが出来るから
レンチン料理なんて絶対美味しくはならん

43 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:57:47.01 ID:UwJBG/Vx.net

カカオ農園の労働者は働きが悪いと手を切り落とされるんだよね？

44 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:57:48.27 ID:3tC/5hce.net

ハゲてはないやろ

45 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:57:52.08 ID:UgaqQrD1.net

>>8
野村芳太郎バージョンか

46 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:57:53.21 ID:XuOLvaZ1.net

>>32
当たり前

47 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:57:55.20 ID:IJW1eyHU.net

ハゲとるやないか

48 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:57:56.42 ID:32D9IZNV.net

溶かして固めるのが手作りなのか？
カカオから作るのが手作りなのでは？

49 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:57:56.66 ID:lV7/gMP+.net

血汚冷吐

50 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:58:02.20 ID:1TqBhzM6.net

>>17
1回だけ手作り貰ったけど既製品の方がおいしいし嬉しいよ

51 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:58:02.87 ID:vAaXr0cl.net

ウイスキーが好きだからたまにつまみでカカオ97%チョコとか買うけど苦ってなって後悔する
ドライフルーツなんかもウイスキーに合うと聞いて買うけどあれもあれで甘くて口に追わないしウイスキーのつまみが難しい

52 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:58:03.03 ID:lVRGCE/x.net

>>24
切羽詰まって慌てること

53 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:58:04.94 ID:WjRbyWwn.net

>>24
32℃で安定させる