あしたが変わるトリセツショー「チョコレート」のトリセツ ★2

1 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 19:53:50.43 ID:HGFxVA8G.net

[総合] 2024年04月18日 午後7:30 ~ 午後8:15 (45分)

甘くておいしいだけじゃない！チョコレート魅力をご紹介。まずは「医療」。売り上げが伸びているカカオ成分７０％以上の高カカオチョコレート。動脈硬化の予防など様々な健効果が期待され医療の現場でも活躍中。食べ方のコツをご紹介！さらに「料理」。実はチョコレートは発酵食品！料理に使うことで異次元のコクを生み出す極上の調味料になるのだ。さらに、「手作りチョコのスゴ技」も！

【司会】石原さとみ，【ゲスト】アインシュタイン，横澤夏子，【声】濱田マリ，峯田茉優，【語り】山路和弘
※前スレ
あしたが変わるトリセツショー「チョコレート」のトリセツ
https://nhk2.5ch.net/test/read.cgi/livenhk/1713430564/

243 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:02:32.27 ID:RwEHJ4Vx.net

>>214
食品製造業か？

244 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:02:32.55 ID:Lf4sEsr5.net

極上だ

245 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:02:33.19 ID:1dcnusDr.net

>>173
「私はただの旅人なんです！」

246 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:02:35.01 ID:CHtSMibM.net

５型

247 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:02:36.40 ID:UqzIRahy.net

朝ドラエール

248 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:02:39.17 ID:SkAPn68t.net

>>205
グーは軍艦
チョキは沈没
パーはハワイ(´・ω・｀)

249 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:02:41.80 ID:32D9IZNV.net

ところでお前ら今年のバレンタインいくつチョコ貰った？

250 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:02:42.65 ID:R+/2NawX.net

アニメの残念乳首みたいなもんか

251 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:02:44.82 ID:WjRbyWwn.net

ブイじゃないのかよ

252 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:02:45.28 ID:4vMEsTdI.net

むかつくへぼ模型なんか作ってんな。馬鹿協会

253 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:02:48.32 ID:zbSgKdq0.net

食ったら一緒やろ(・へ・)

254 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:02:48.93 ID:iwJJmsXD.net

>>237
バカにはそれがわからないんです(´・ω・｀)

255 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:02:48.93 ID:cOSr85/e.net

金属の熱処理か？

256 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:02:50.97 ID:UgaqQrD1.net

>>195
ウィッシュ！

257 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:02:55.82 ID:Yw0BiOSn.net

ぶいじゃなくて数字の５か

258 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:02:56.52 ID:TCvLv4n8.net

>>205
グラタンパパイヤチョコレートはポンキッキ

259 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:02:58.98 ID:TeM8JJA4.net

黒鉛をダイヤモンドにするようなもんか

260 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:03:00.88 ID:+oAPGXNE.net

>>229
持ってますというかうちのキッチン、フランスの大理石

261 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:03:05.39 ID:+M3gKzaa.net

製菓工場だと全部機械でやるんだろ

262 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:03:05.75 ID:RwEHJ4Vx.net

なんでエール、

263 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:03:06.96 ID:4MU/zODC.net

星雲みたいだな

264 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:03:10.95 ID:R+/2NawX.net

で何でエールなのよ

265 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:03:12.46 ID:TBhoxUhh.net

>>54
冒頭に戻ってNHKと多国籍企業の癒着、ネスレの他にはニュース9内で10分越えの大宣伝した韓国のLINEの拡散工作で、それを担当させた井上あさひアナ／大越健介キャスターは大幹部やテレ朝キャスターとして大優遇されている現在である。

266 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:03:12.58 ID:SkAPn68t.net

>>242
必要に迫られて昨日買い物しちゃったわ…(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ

267 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:03:14.15 ID:hw7WIV11.net

チョコレートの美味しさは人類の叡智の結晶

268 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:03:19.26 ID:/cjoodZd.net

うちのキッチン、大理石なんよ
でもさ、手入れ面倒臭くてめっちゃ後悔してるわ(´･ω･`)

269 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:03:19.64 ID:SKr14+Xx.net

大理石もヒートガンもはんだごても何処の家にもある

270 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:03:22.37 ID:fUkY/GnE.net

チョコも急冷したらアモルファスになるのかな

271 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:03:23.30 ID:amPsHp5v.net

32℃から28℃に下がったときにまた元に戻ったりしないの？

272 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:03:24.29 ID:TeM8JJA4.net

はっや

273 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:03:26.14 ID:iwJJmsXD.net

>>266
何をよ(´・ω・｀)

274 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:03:34.08 ID:RCSUIYVt.net

俺緊張に弱いからいつもテンパリングしてるわ(´･ω･`)

275 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:03:34.68 ID:TTeBtH6J.net

なんでや

276 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:03:35.33 ID:cMp8V69K.net

結晶がどうのとかなんかで見たな
チョコレートの大量生産方法を開発した人の話だったかな

277 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:03:35.70 ID:lVRGCE/x.net

不思議ななー

278 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:03:37.67 ID:iI+M4Msd.net

じょうおん

279 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:03:39.07 ID:lV7/gMP+.net

>>248
チョキは朝鮮だった

280 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:03:40.04 ID:/F2LiFZc.net

>>196
スミチューブ縮ます

281 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:03:43.54 ID:UgaqQrD1.net

>>243
樹脂とか接着剤とかいろいろな業種で

282 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:03:44.31 ID:n7FqBOgv.net

ごいすー

283 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:03:46.28 ID:+oAPGXNE.net

>>258
筋肉少女帯の大槻ケンヂの著書は

グミチョコレートパイン

284 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:03:49.46 ID:CHtSMibM.net

でん六のピーナッツチョコレート

285 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:03:50.50 ID:P5pJlPkt.net

国子以外は汚い人たちばかりだな。
この番組

286 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:03:52.48 ID:TTeBtH6J.net

叡智やな

287 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:03:52.64 ID:WjRbyWwn.net

急に溶けないからテンパらなくて済むな　テンパリングだけにな

288 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:03:55.74 ID:TTUqbmcL.net

常温で固まらないと持っていけないわな(´・ω・`)

289 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:03:56.00 ID:8dITqU4A.net

家庭ではどうすんや

290 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:03:56.37 ID:xSa4mJ7n.net

不思議

291 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:03:57.97 ID:zbSgKdq0.net

チョコレート味のウンコとウンコ味のチョコレートどっち食べる？(・へ・)

292 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:03:58.53 ID:tXo1H9f6.net

>>274
俺漏れも(´；ω；`)

293 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:04:03.10 ID:kOYIp4ij.net

これだけでJCJKから神扱いされるはず

294 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:04:14.70 ID:xSa4mJ7n.net

>>289
これ

295 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:04:16.57 ID:SkAPn68t.net

>>273
靴下とストック切れになった缶ビール(´・ω・｀)

296 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:04:17.44 ID:vgZRPWCJ.net

これが市販チョコが常温でも溶けない秘密？

297 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:04:17.95 ID:4MU/zODC.net

>>257
ボルテスV
デート・ア・ライブV

298 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:04:18.37 ID:+KsE2EYG.net

テンパリングしない方が生チョコって名前でバカ売れ

299 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:04:18.86 ID:a9nirSs+.net

ゲッツ👉👉

300 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:04:25.83 ID:CHtSMibM.net

>>245
必ずホシを挙げる！

301 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:04:30.85 ID:SKr14+Xx.net

>>207石原のオシッコ

302 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:04:32.95 ID:187KIl3G.net

お口で溶けて手で溶けない

303 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:04:33.31 ID:JgI4qJE0.net

https://cdn.narinari.com/site_img/photo2/2015-01-30-050525.jpg

https://www.youtube.com/watch?v=eHAaz9y9aMA

304 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:04:33.58 ID:tXo1H9f6.net

>>293
ちょっとチョコ作り道具買ってくる(´･ω･`)

305 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:04:36.33 ID:X+8UXa5L.net

めんどくさいな
売ってるチョコレートでいいや

306 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:04:36.66 ID:1Ak8yYgV.net

まみちゃんを返して

307 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:04:38.16 ID:P5pJlPkt.net

油脂混ぜるんちゃうの？

308 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:04:39.46 ID:EqBygl5A.net

売ってる状態が一番いいって事じゃん

309 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:04:40.64 ID:+oAPGXNE.net

>>279
(´･ω･)マジかよ、、

310 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:04:42.33 ID:iI+M4Msd.net

>>289
大理石とヒートガンを買います

311 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:04:43.38 ID:TeM8JJA4.net

融点が結晶構造で変わったってこと？

312 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:04:48.46 ID:rfwxEwUR.net

>>257
コン・バトラーＶ

313 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:04:50.41 ID:Lf4sEsr5.net

ご家庭に大理石はない！

314 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:04:52.40 ID:G9WBVKmm.net

テンパッてんじゃねーよ

315 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:04:55.22 ID:RCSUIYVt.net

欠けたチョコレートみたいなアゴしやがって

316 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:04:56.96 ID:lVRGCE/x.net

放射温度計もないわ

317 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:04:58.75 ID:YBFsCnYQ.net

フェルマーの料理

318 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:05:00.15 ID:XuOLvaZ1.net

>>303
誰得

319 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:05:00.66 ID:hw7WIV11.net

ここからがこの番組の真骨頂

320 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:05:01.40 ID:TTUqbmcL.net

南原清隆(´・ω・`)

321 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:05:02.75 ID:WjRbyWwn.net

>>289
高温で溶かしたら氷水で30℃以下に下げて32℃まで湯煎で上げる

322 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:05:08.09 ID:RwEHJ4Vx.net

>>281
ほうほう

323 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:05:08.86 ID:EqBygl5A.net

手作りして　わざわざ不味くしてるって事か

324 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:05:14.82 ID:Vn/jDRWV.net

この曲なんのドラマだっけ

325 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:05:17.15 ID:VfEIY3sY.net

こんなに難しいから産地でカカオを収穫してる奴隷はチョコの味を知らない涙

326 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:05:19.13 ID:/F2LiFZc.net

>>248
じいちゃん

327 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:05:22.82 ID:hw7WIV11.net

すイエんサーでやってそうな内容

328 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:05:24.38 ID:W0skDziZ.net

>>293
さっきのおっさんそんなモテるんか

329 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:05:26.43 ID:Ehbknj5N.net

輩みたいなパティシエ最近見ないな(´・⚔ω🍫・`)

330 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:05:27.07 ID:+oAPGXNE.net

>>284
ポリッピーのチョコの事ね

331 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:05:29.28 ID:a9nirSs+.net

これ合法？

332 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:05:30.43 ID:iwJJmsXD.net

>>196
コブラ見てるから(´・ω・｀)

333 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:05:31.81 ID:xSa4mJ7n.net

>>303
グロ

334 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:05:34.64 ID:55zoMikF.net

ミスターチョコレート

335 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:05:34.89 ID:OUPC+FRY.net

フェルマーの料理の劇伴

336 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:05:36.86 ID:TeM8JJA4.net

これこれチョコインチョコ

337 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:05:41.70 ID:/JRNDO+I.net

>>331
グレー

338 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:05:43.26 ID:RCSUIYVt.net

ミョウバンみてーだな(´･ω･`)

339 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:05:45.85 ID:CHtSMibM.net

テンパリング

340 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:05:47.67 ID:OHJMbwvO.net

チョコレート博士かっけーな

341 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:05:52.38 ID:XMdnTNFN.net

へー

342 ：公共放送名無しさん：2024/04/18(木) 20:05:54.60 ID:R+/2NawX.net

カカオニブとは違うのか