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情熱大陸【小林寛司/一日一組限定!野菜の魔術師が繰り出す、和歌山キュイジーヌ】
- 1 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 22:37:30 ID:BA41wrlw.net
- シェフ&ファーマー/小林寛司
▽「使いたい野菜がなければ自分で作る!」食の安全と美味しさを20年も前から実践するレストラン…オーナーシェフが作る、唯一無二の料理
- 848 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:29:32.16 ID:PFeDnBOT.net
- >>814
なにこの基地外異常者
気持ち悪
- 849 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:29:32.59 ID:oW4uRWwh.net
- いまコンビニのレジって袋詰めしてくれないの?
「エコバッグには触れないのでご自分で入れてください」って
さっきツンケンしたバイト女に言われてショックだった(´・ω・`)
- 850 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:29:39.39 ID:65ZOrW0f.net
- >>719
大満足でクソ悦に浸ってるに決まってるだろ
「今日はミシュラン二つ星の○○シェフと希少野菜だけでつくられた○○をいただきました✨」
インスタポチー
- 851 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:29:44.18 ID:mFqe72LC.net
- >>721
サラダが出てきたら
こんなん草やんっていう人が身近にいたわ
- 852 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:29:44.25 ID:BLMSYxgT.net
- >>838
自分で昔の品種作ればいいよ
トマトは簡単
- 853 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:29:44.88 ID:+1GUK+cE.net
- >>516
丸田屋もしま彰もうらしまも旨い
- 854 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:29:50.16 ID:H2NG+z4a.net
- >>808
技術を得るんじゃなく経歴を得る
- 855 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:29:50.40 ID:ymio9tIK.net
- >>808
大体が店のシェフに推薦してもらって色んなところで修行するパターンなんじゃないかな。詳しくは知らんけど。
寿司握れるまで10年かかるよりはいいんじゃない。
- 856 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:29:56.16 ID:LCQWSswI.net
- まぁ今回の人はセブンルール向き
嫁に方に焦点当てて
- 857 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:29:56.67 ID:2E9GQIJH.net
- >>807
雑誌編集者だけでは食っていけなくて、デリヘルでバイトしてる女の子なら知ってる
- 858 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:29:57.04 ID:65ZOrW0f.net
- >>688
ほんそれ
- 859 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:30:01.72 ID:j8kG0T/6.net
- 京都かどっかに山から取ってきたタダの野菜でぼったくり料理出してる有名店あったな
- 860 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:30:03.31 ID:BxanK1Hv.net
- 本当に美味しい野菜たべたら感動するよ
- 861 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:30:06.16 ID:tcN9nUsw.net
- >>845
クワガタになった気がする
- 862 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:30:16.53 ID:MBdkAL77.net
- これなら東京の小さな店で
独自の高級肉やお酒の仕入れやってて
量は少ないけど一万円以下で美味しいお肉とおつまみとお酒一杯?呑めるとこの方がよさげな(´・ω・`) グルメな外国人に人気とか
- 863 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:30:16.91 ID:/eLr9E6K.net
- >>737
ワロタww
何を修行したんかな?ww
- 864 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:30:21.57 ID:0h1uZXlB.net
- >>806
凄くビジュアル的に映えるから食えないかと思ってしまったよ
一つ賢くなったありがとう
- 865 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:30:25.36 ID:sM1UyLIp.net
- それより悪意あるレベルで田舎っぽく見えるよう撮ってたのが鼻に付いたな
普通に撮るとマンションだらけなのに絶対映さない偏向を感じた
- 866 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:30:32.19 ID:KpZQImM5.net
- ランチでコースをお願いするとずっとサラダが出てくるランチ
- 867 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:31:00.71 ID:BLMSYxgT.net
- >>737
皿洗いだろうね
ペロペロしてるだけでも勉強にはなるみたいだけど
- 868 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:31:01.51 ID:EYQBVm17.net
- 草を出す店
- 869 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:31:14 ID:65ZOrW0f.net
- >>813
絵に描いたようなギャラ飲み女子だったから「ギャラ飲み」でググれ。そんな感じ
- 870 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:31:27 ID:+1GUK+cE.net
- >>865
岩出あんまマンションないで
賃貸のアパートか戸建てばっか
- 871 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:31:42 ID:fXIqKXaB.net
- >>855
天ぷらは見て覚えろ!
10年立ってもまだ揚げさせてもらえず
とかあるしな
- 872 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:31:49.30 ID:G4faQprM.net
- >>848
やっぱり図星かw
こういう自分の好き嫌いを当然のようにほざくキチガイってどこにでもわくね
- 873 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:31:50.94 ID:BxanK1Hv.net
- おまえらは取れたて野菜の
おいしさを知らんのよ
- 874 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:31:52.41 ID:Fk02cNqe.net
- >>813
録画してるのであとでじっくり
- 875 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:31:57.21 ID:qFIaQpIs.net
- >>808
半年だと食材にすら触らせて貰えないと思う
- 876 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:32:09.31 ID:65ZOrW0f.net
- >>817
美食気取ってる港区女子はシェフと結婚するのが一個ゴールなんかな
- 877 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:32:10.22 ID:MBdkAL77.net
- >>698
そ、そんな
ありがとうございます!(´・ω・`)
- 878 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:32:14.50 ID:BLMSYxgT.net
- >>871
難しいからね
- 879 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:32:16.16 ID:OOhQ1iec.net
- >>861
虫になった自分って感じになるときあるよね
虫もこんな感じで味わってんのかって
- 880 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:32:39.71 ID:H2NG+z4a.net
- >>871
食材に触らせてもらえるまで30年かかる
- 881 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:32:48.30 ID:qFIaQpIs.net
- >>872
小林本人乙
- 882 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:33:06.35 ID:j8kG0T/6.net
- >>875
イタリアって職人仕事はものっそい序列厳しいらしいからな
- 883 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:33:13.40 ID:LVVU5DiE.net
- >>875
それは日本の昔ながらの一流店だけだろ
海外は実力主義
- 884 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:33:46 ID:fAKfgWaL.net
- >>867
妖怪 皿舐め
- 885 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:33:51 ID:xRShq2bm.net
- >>855
紹介云々関係なくさ
たった半年単位でその店ごとの特徴を習得できるわけがなくない?
- 886 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:33:59 ID:ymio9tIK.net
- >>871
悪しき風習だね。
フレンチとかも安月給でしごかれ時代長いらしいけど、寿司職人天ぷら職人と比べたら若くても独立してる人多いから幾分マシなのかも
- 887 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:34:11.69 ID:BxanK1Hv.net
- 天ぷらは今
神フライヤーが出来て
素人でも一級品にできちゃう
- 888 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:36:21.95 ID:9bBidbvh.net
- >>871
これは時間の無駄という人もいそう ホリエモンとかw
寿司職人養成学校みたいなのがあるけど、天ぷらにはないのかな
- 889 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:36:43.28 ID:fAKfgWaL.net
- >>860
「これが至高のサラダだ、どうぞ召し上がれ」
- 890 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:37:16.82 ID:9bBidbvh.net
- >>889
何だっけ?鉢植えのトマトだったっけ?
- 891 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:38:02.91 ID:sM1UyLIp.net
- >>870
あの店は岩中の北らへん
意図的に外さん限りマンション、パチ屋、色々映るん違うか
- 892 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:38:54.13 ID:fAKfgWaL.net
- >>877
逃げてー(>д<)
- 893 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:39:10.71 ID:fAKfgWaL.net
- >>890
それw
- 894 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:39:37.80 ID:9bBidbvh.net
- >>887
商品名教えてください
- 895 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:39:45.26 ID:EYQBVm17.net
- 草専門店
- 896 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:39:50.94 ID:ymio9tIK.net
- >>885
この人の4年8店舗はおかしいかもしれないけど、日本で働いてある程度知識、技術がある状態で渡伊してるのなら数年で数店舗回るってのはよくある話だよ
- 897 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:40:20.23 ID:Fxnmya8b.net
- >>891
そこまでヒキで撮る意味ないもん
近く映したってせいぜい他人の戸建てかクリーニング屋か老人ホームしか映らんよ
- 898 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:43:19.19 ID:fAKfgWaL.net
- >>895
「笑いの絶えない店です」
- 899 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:44:40.63 ID:HuKo7IJK.net
- ただ珍しい植物を食べさせるだけの店
料理人としては暇つぶしにお遊びで客として食べに来るのもいいんでないの
- 900 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:45:34.41 ID:9bBidbvh.net
- >>899
料理人が岡本信人さんでもいけるな
- 901 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:47:34.96 ID:HuKo7IJK.net
- >>900
雑草の天ぷらばっかりで食材はともかく料理法にバリエーションなさそう
- 902 :渡る世間は名無しばかり:2020/07/12(日) 23:49:07 ID:9bBidbvh.net
- >>901
確かにw
毒草以外は天ぷらにするとほとんど食べれそうな気がする
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